7
luni
Timp de preparare
20
Timp de gătire
25
Dificultate
ușor
Porţii
6 porții
Piure de mazăre cu mentă este un preparat ideal pentru masa de prânz sau cină!
Astăzi am ales să vă prezint o rețetă fantastică, rapidă și simplă. Este bazată pe prietena noastră de încredere, mazărea: piure de mazăre cu mentă.
Ingrediente
Paşii necesari preparării
- Fierbeți cartofii într-un vas cu apă clocotită până când devin aproape moi.
- Puneți în vas mazărea și lăsați să fiarbă aproximativ 2 minute, după care adăugați și menta.
- Lăsăm să fiarbă 1 minut după care luăm vasul de pe foc și scurgem toate legumele cu ajutorul unei strecurători.
- Lăsați-le la răcit aproximativ 1-2 minute, după care puneți totul înapoi în vas și pisați cu un zdrobitor de cartofi.
- Se poate folosi și un robot de bucătărie mixând până obțineți o pastă omogenă.
- După ce am zdrobit legumele cu ajutorul robotului de bucătărie sau manual, adăugăm untul și asezonăm cu mare grijă.
- Sarea se folosește cu moderație, doar pentru adulți și copiii mai mari de 1 an.
Eu astăzi l-am folosit ca fel de mâncare vegetarian, dar îl putem folosi ca și garnitură pentru pește.
Sursă foto: Diversificare.ro
